菜 字典释义与组词
字典释义
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
常用组词 / 相关词语
菜馆（cài guǎn）：方言。饭馆。
菜谱（cài pǔ）：∶推荐菜肴种类、价格的纸单∶详细介绍烹调技艺的书《家常菜谱》
菜蚜（cài yá）：蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝﹑芥菜﹑萝卜等。
菜薹（cài tái）：菜苔càitái某些十字花科蔬菜的花茎油菜苔,芥菜苔。
菜蔬（cài shū）：蔬菜。菜肴。
菜葅（cài zū）：指腌菜﹑酱菜。
菜花（cài huā）：
菜肴（cài yáo）：（名）经过烹调的各种菜（多指荤的）。
菜羊（cài yáng）：专供宰杀食用的羊。
菜籽（cài zǐ）：（名）蔬菜的种子。专指油菜籽。
菜窖（cài jiào）：冬季用来储存蔬菜的地窖，在中国北方广泛存在。
菜畦（cài qí）：菜圃、菜园。
菜场（cài chǎng）：一般都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等。杂乱无章的地方。菜场大妈：爱管闲事，游手好闲的八卦婆。
菜地（cài dì）：种蔬菜的园圃。
菜圃（cài pǔ）：菜地
菜园（cài yuán）：种蔬菜的园圃。
菜刀（cài dāo）：一种厨房用的刀,用来切菜切肉
菜农（cài nóng）：种植蔬菜的农民
鹦鹉菜（yīng wǔ cài）：菠菜的别名。
鹧鸪菜（zhè gū cài）：红藻的一种。丛生，扁平呈叶状，暗紫色，干燥后，颜色变黑。产于暖海，中国福建﹑广东沿海都有。医药上用来驱除蛔虫。
鲑菜（xié cài）：古时鱼类菜肴的总称。
鲁菜（lǔ cài）：山东风味的菜肴。
鰕菜（xiā cài）：用鱼虾做成的菜肴。2。方言。即海错。一种海味。
韭菜（jiǔ cài）：植物名。石蒜科葱属，多年生草本。指金融圈的基层群众。不长记性的代名词。
醏菜（dū cài）：草木名。
酱菜（jiàng cài）：（名）用酱或酱油腌制的各种菜蔬，如酱瓜、酱萝卜等等。
酢菜（cù cài）：二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料﹑辣椒等，腌制成副食品，为四川名产之一，现各地均有之。原产尼泊尔，唐代传入我国。通称榨菜。
蚶菜（hān cài）：即蚶子。
虾菜（xiā cài）：海鲜。鱼类菜肴的泛称。
蕺菜（jí cài）：俗称“鱼腥草”,多年生草本植物，茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药。
蕹菜（wèng cài）：植物名。旋花科牵牛属，一年生草本。原产于亚洲、非洲、澳洲的热带和温带地区。茎细长中空，浮于水面或蔓延于湿地，每节皆能生根发芽。叶互生，呈长卵形。花开于叶腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，与牵牛花相似。
蕨菜（jué cài）：是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种。
蔊菜（hàn cài）：药名。
蒡蓊菜（bàng wěng cài）：草名。牛蒡的别名。见明李时珍《本草纲目．草四．恶实》。
蒠菜（xī cài）：一年生草本植物。初夏开淡紫色花﹐可供观赏﹐嫩叶茎可作蔬菜﹐种子榨油﹐供食用。又名'菲'。
菾菜（tián cài）：即甜菜。
菰菜（gū cài）：即茭白。
菫菜（jǐn cài）：草本植物名。
数字菠菜（shù zì bō cài）：数字shùzì数目字;表示数目的符号
菠薐菜（bō léng cài）：秋绿菠菜是杂交一代菠菜。是通过母本日本的东湖菠菜选大叶，耐寒，抽苔晚的雌性系，和父本日本的托菜菠菜选大叶，耐寒，抽苔晚的雄性率高的自交系杂交而成。
菠菜（bō cài）：（名）一种普通蔬菜。一年或二年生草本植物，叶略呈三角形，根略带红色。
蔬菜（shū cài）：指可以做菜吃的草本植物
野菜（yě cài）：煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜
青菜（qīng cài）：菜蔬的可食部分,富于叶绿素,并构成维生素、微量元素的重要来源蔬菜的统称即小白菜
菘菜（sōng cài）：
莼菜（chún cài）：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。
莲菜（lián cài）：〈方〉∶当蔬菜吃的藕。
莜麦菜（yóu mài cài）：莜麦yóumài禾本科一种一年生草本植物Avenanuda。秆直立地丛生,叶舌透明膜质,叶片扁平而软。圆锥花序,向四周开展,小穗含—小花;外稃有芒或无芒,内稃短,具纤毛,成熟时子粒与稃分离。亦称“裸燕麦”,俗称“油麦”。
莕菜（xìng cài）：即荇菜。多年生草本，生于淡水湖泊或池沼中。茎细长，叶对生，椭圆形，表面绿色，背面紫色，漂浮水上。根生水底。夏季开花，黄色。嫩叶可食。叶及根皆可入药，有解热利尿之功。亦可作饲料或绿肥。参见'荇菜'。
荤菜（hūn cài）：有辛味的蔬菜。泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。
荠菜（jì cài）：一年或二年生草本植物，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，花白色。嫩株、嫩叶可做蔬菜，全草入药。
莙荙菜（jūn dá cài）：普通甜菜的一个变种Betavulgariscicla,草木植物,叶有长柄,花绿色。用作观赏和调味菜,叶非常发达,但缺乏肉质根
荇菜（xìng cài）：苋菜的别名。荇菜属浅水性植物。
苣荬菜（qǔ mai cài★qǔ mǎi cài）：多年生草本植物。野生,叶子互生,广披针形,边缘有不整齐的锯齿,花黄色。嫩苗可供食用,叶可制农药。qǔmaicài的又音。义同“苣荬菜qǔmaicài”。
苣蕒菜（qǔ mai cài）：苣荬菜qǔmǎicài多年生草本植物。野生,叶子互生,广披针形,边缘有不整齐的锯齿,花黄色。嫩苗可供食用,叶可制农药
苏菜（sū cài）：江苏风味的菜肴
苋菜（xiàn cài）：苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
芹菜（qín cài）：植物名。繖形科塘蒿属，一年生或二年生草本。羽状复叶，边缘有疏锯齿，总叶柄多出自根际，具长柄，柔脆易折。
芥菜（gài cài★jiè cài）：同“盖菜”，是十字花科、芸薹属一年生草本植物。（名）一年或二年生草本植物，开黄花，茎叶及块根可吃。种子味辛辣，研成细末，可调味。
腌菜（yān cài）：用盐浸渍的蔬菜。
紫菜（zǐ cài）：红藻的一种。
粤菜（yuè cài）：中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴。
笲菜（fán cài）：竹器所盛之菜。
种菜（zhòng cài）：种植蔬菜。
盒菜（hé cài）：用盒子包装的副食品。
白菜（bái cài）：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。
九畹菜（jiǔ wǎn cài）：泽兰的别名。
番菜（fān cài）：旧指西餐