枳椇子，中药名，为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实或种子。分布于我国华北、西北、华东、中南、西南及台湾。说到枳椇子可能大家不知道叫什么名字，其实它的别名叫做拐枣，鸡爪梨，梨爪子等，具有很高的医疗价值跟食用价值。具有解酒毒，止渴除烦，止呕，利大小便之功效。主治醉酒，烦渴，呕吐，二便不利。
分析表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳椇子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常而诱发各种疾病。
在我国古代医药典籍中，有多次提到枳椇子，
李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。
孙思邈的《千金翼方》载“枳椇„„以为木屋，屋中酒则味薄。”
《食疗本草》：“昔有南人修舍此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”
关于枳椇子解酒的功效，我国古代不同时期的书籍各有不同的叙述方式，以后历代本草方书多以此为解酒之专药记载，流传至今。
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下面小编为大家详解一下关于枳椇子现代药理研究
1.解酒毒
枳椇子解酒有效提取部位的筛选采用药理活性筛选，用于解酒良方由来已久，大量研究表明枳椇子的解酒作用主要表现在可有效延长醉酒时间，缩短因醉酒引起的睡眠时间及加速体内的酒精代谢等方面。
2.保护肝脏
过量饮酒会对肝脏造成损伤，国内外大量研究结果表明，枳椇子对于过量饮酒导致的酒精性肝损伤具有明显的预防和治疗作用。
食用方法
10～11月果实成熟时采收，将果实连果柄一并摘下，晒干。或碾碎果壳，筛出种子。晒干。
1.泡酒：取适量的枳椇子，清洗干净晒干，不能含有水分，因为水分会造成发酵过程中，酒纯度的降低，然后将晒干后的枳椇子放入提前准备好的白酒中，然后密封放在阴凉处，大概浸泡15天左右即可饮用。
2.泡茶：开水冲泡，将枳椇子放入杯中，可搭配枸杞，红枣片，桑葚干等一起反复冲泡，不仅味道唇齿留香，而且对人体的作用也非常多。
3.枳椇子四梅汤：枳椇子适量，四匹瓦，蛇莓各10克，置入瓦罐中，加水适量，先用旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。
枳椇子的禁忌，
① 服用过枳椇子当日禁止食用蚕豆，鱼类以及酸冷食物同食；
② 孕妇以及哺乳期禁止食用枳椇子；
③ 感冒期间也是不推荐食用枳椇子的，婴幼儿也不建议食用；
④ 服用时一定要注意用量，不可过度食用。返回搜狐，查看更多